Faça uma sopa de espinafres super-mega-rápida

Recebeu um telefonema de um casal amigo a avisar que vai fazer uma visita a sua casa e não tem tempo para preparar algo especial, descontraído e leve?

Ingredientes

1Kg de Espinafres

2 Batatas médias

2 dentes de alho

1 colher de sopa de natas por pessoa

Sal e azeite q.b

Modo de preparaçã0

Ferva tudo e bata muito bem de

forma a ficar bem cremoso.

Sirva em taças individuais

com uma colher de natas

em cada uma.

Texto originalmente publicado na edição impressa do  nº 792 de 01 de Fevereiro de 2017.