Vai uma caipirinha (perfeita)?

PorExpresso das Ilhas,25 jan 2018 9:00

A caipirinha é um cocktail refrescante e doce. Numa noite quente de Verão, num fim da tarde ou num jantar de amigos é simples e prática de preparar.

Refrescante e irresistível, a caipirinha é uma bebida que nunca passa de moda, em qualquer altura do ano e em qualquer ocasião.

Num copo de caipirinha vai conseguir sentir os grãos do açúcar ainda por desfazer, o ácido da lima que se sobrepõe ao aroma forte e doce do grogue e o gelo picado visualmente apelativo.

Para uma caipirinha vai precisar de:

Tábua limpa
Faca
Picador de gelo
Palhinhas curtas
Colher
Pilão

Ingredientes

Meia a 1 lima
2 c. de sobremesa de açúcar amarelo
1 copo cheio de gelo picado
30 a 50 ml de Grogue(1 copo de shot)

Corte a lima em oito partes e retire o veio branco central. Este veio dá à caipirinha um travo azedo e desagradável

Coloque a lima e o açúcar mascavado no copo. Esmague parcialmente com o pilão até obter sumo

Com uma colher e sem calcar, coloque o gelo acima do limite do copo. Adicione a Grogue

Coloque duas palhinhas curtas e decore com lima. A caipirinha está pronta.

Se tem crianças por perto, pode fazer uma caipirinha sem álcool. Substitua a Grogue por limonada e sirva com palhinhas coloridas num copo de menores dimensões. As crianças vão adorar beber um cocktail sem álcool.

Seja responsável, beba com moderação.

Concorda? Discorda? Dê-nos a sua opinião. Comente ou partilhe este artigo.