O melhor do bolo pinhata é a surpresa escondida dentro do bolo. Experimente fazer este bolo pinhata de chocolate, vai ser um sucesso e as crianças vão adorar.
Vai precisar de
Forma de bolo Papel vegetal Vara de arames Faca do pão Tacho Espátula Aro de cozinha
Ingredientes
Bolos
2 pacotes de farinha para bolo de chocolate
600 ml de água 100 ml de óleo alimentar
Recheio
cobertura300 ml natas light
500 g de chocolate de culinária sem açúcar 1 c. sopa de manteiga sem sal
Decoração
1 pacote de chocopintas 1 frasco de granulados coloridos para enfeite de bolos
Cozer os bolos 1. Faça dois bolos: misture a água e o óleo alimentar à farinha para bolo de chocolate até obter um creme liso e sem grumos
2. Coloque a mistura em duas formas redondas, de diâmetro igual, forradas com papel vegetal ou untadas com óleo-spray de cozinha
3. Coza 30 minutos em forno pré-aquecido a 180º C. Desenforme e deixe arrefecer numa rede
Cortar os bolos 4. Apare os topos dos dois bolos para que fiquem rectos e uniformes. De seguida, corte os bolos a metade
5. Para as duas camadas intermédias do bolo: coloque o aro de cozinha no meio do bolo, pressione e faça um buraco (pode fazê-lo com uma taça voltada ao contrário). Deixe a base e o topo intactos
Rechear os bolos 6. Comece por barrar a base do bolo: coloque o aro (ou a taça) para limitar a área a rechear.
7. Coloque a terceira camada de bolo e encha o centro de Chocopintas
Coloque a quarta e última camada: o topo do bolo
Barre o bolo com a cobertura (topo e laterais)
Decore o bolo com granulados coloridos. Corte as fatias com cuidado para não danificar as chocopintas
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