Uma excentricidade. Camarão frito

PorExpresso das Ilhas,6 abr 2018 8:11

A pensar numa refeição fácil e rápida sugerimos camarões fritos em azeite e alho com piripíri. Um prato delicioso, indicado para qualquer ocasião.

680g camarão 60/80

1c. de sopa sal grosso

6c. de sopa azeite

7 dentes de alho

1 malagueta vermelha

0,5dl vinho branco

1 limão (100 g)

1. Descasque os camarões e tempere-os com o sal.

2. Aqueça o azeite numa frigideira com os alhos laminados, deixe saltear um pouco e adicione os camarões.

3. Deixe fritar os camarões cinco minutos e adicione a malagueta laminada e limpa de sementes.

4. Refresque com o vinho, deixe levantar fervura e adicione o limão cortado em gomos.

5. Retire do lume e sirva de imediato.

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Autoria:Expresso das Ilhas,6 abr 2018 8:11

Editado porNuno Andrade Ferreira em 6 abr 2018 8:11