Pudim de chia com iogurte

PorExpresso das Ilhas,11 mar 2019 11:29

​Uma delícia de pudim feito com chia e iogurte, adoçado com mel e fruta. Deve levar ao frigorífico de uma dia para o outro, para ganhar consistência.

INGREDIENTES

180ml leite meio-gordo

2 iogurtes naturais magros

2c. sopa mel

1c. chá baunilha em pó

1/4c. café sal

40g sementes de chia

1 manga

1 abacaxi

1 maracujá

30g coco ralado

PREPARAÇÃO

1. Junte numa taça o leite, o iogurte, o mel, a baunilha em pó e o sal. Misture bem.

2. Adicione as sementes de chia e misture novamente.

3. Cubra a taça com película aderente e leve ao frigorífico de um dia para o outro.

4. Coloque o pudim de chia em frascos. Por cima adicione a manga e o abacaxi cortados em cubos, e polvilhe com a polpa e sementes do maracujá e o coco ralado.

vegetariana 

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Autoria:Expresso das Ilhas,11 mar 2019 11:29

Editado porNuno Andrade Ferreira  em  11 mar 2019 11:29

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