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Ingredientes
6 Gemas
2 Ovos
125 g de açúcar
40 g de cacau magro em pó
40 g de farinha sem fermento
Manteiga para untar q.b.
Farinha para polvilhar q.b.
Chocolate líquido q.b.
Ovos e chocolate da Páscoa q.b.
Preparação
Numa taça, misture as gemas, os ovos e o açúcar.
Bata com a batedeira, até obter uma mistura fofa e esbranquiçada.
Junte o cacau e a farinha peneirados e continue a bater, até misturar bem os ingredientes.
Verta a massa para uma forma redonda de fundo amovível untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Leve-a ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos.
Retire o pão-de-ló do forno, deixe-o arrefecer, desenforme-o e sirva-o com um pouco de chocolate líquido e ovos e chocolates de Páscoa partidos por cima.
