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Para esta edição estão previstas várias actividades, como conferências, exposição de pintura, concurso de poesia, feira de café, corrida do café e eventos desportivos. Haverá ainda música ao vivo com os grupos locais e “Os Tubarões”.
Este evento foi institucionalizado desde de 2014, e é uma iniciativa da Câmara Municipal dos Mosteiros, como forma de valorizar e promover o café da ilha, bem como homenagear a todos quantos têm contribuído para a afirmação da cafeicultura no concelho.
O Fogo Coffee Fest realiza-se por altura da colheita do café, que, no caso dos Mosteiros, regista-se entre Fevereiro e Abril.
Este festival acontece normalmente nas últimas semanas da safra do café, de modo a permitir a participação dos cafeicultores e proporcionar a oportunidade aos convidados de presenciarem a colheita do café, um atractivo para este festival que a câmara dos Mosteiros pretende que seja internacional dentro de pouco tempo.
Este ano, as principais actividades serão no polivalente João de Jóia. A realização deste evento é uma oportunidade de reunir produtores, proprietários, empresários, dirigentes políticos, especialistas, empresas e operários deste sector para momentos de partilha e de contactos.
No quadro do Fogo Coffee Fest serão realizadas várias actividades, sempre centradas naquilo que inspirou a criação do certame em que o café é “rei”.
Fazem ainda parte do programa do FCF concursos do melhor café, teatro e dança. Outros momentos especiais do Festival do Café do Fogo: o café da manhã e o café da tarde que atrai centenas de pessoas para uma refeição com muita tradição no concelho.
O café é acompanhamento de uma variedade de produtos locais como a batanquinha, que é feita à base de batata-doce e farinha de milho, a camoca, o cuscuz, que são derivados do milho, o queijo, a batata assada, o pão caseiro, a banana “de terra”, o pastel de milho e outras delícias.
Já o café da manhã (pequeno almoço) é servido por volta das 8:30, no segundo dia do Festival, logo após a alvorada em que participam dezenas de pessoas. 
Texto originalmente publicado na edição impressa do Expresso das Ilhas nº 851 de 21 de Março de 2018.
