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O hotel surgiu da transformação e ampliação do antigo restaurante e pensão Seafood, propriedade do ex-emigrante nos Estados Unidos da América João Pedro Fernandes, passando esta infra-estrutura a comportar no total 50 quartos, com duas suites, piscina, sala de conferências, seis apartamentos, esplanada e bares.
Segundo o proprietário, as obras de ampliação e construção demoraram dois anos e representam um investimento na ordem dos 120 mil contos.
No acto da inauguração, que contou com a presença do vice primeiro-ministro e ministro das Finanças, Olavo Correia, e os presidentes das Câmaras de São Filipe e Santa Catarina do Fogo, o empresário lançou um repto à edilidade de São Filipe no sentido de requalificar o centro histórico, com intervenção na rede de esgotos, melhoria das calçadas e da escadaria que dá acesso à praia de Fonte Bia, reabilitação dos sobrados e do edifício onde funcionava a cadeia civil e que está em fase avançada de degradação.
Dirigindo-se ao vice primeiro-ministro, Olavo Correia, o empresário exortou no sentido da concretização da iluminação do aeródromo de São Filipe, melhoria das estradas, resolução dos problemas de transporte aéreo e marítimo, para que a ilha e a região sejam, de facto, um “verdadeiro destino turístico” em Cabo Verde.
O vice primeiro-ministro e ministro das Finanças, Olavo Correia, observou que a marca do sucesso em Cabo Verde passa pela resiliência e persistência dos operadores económicos.
“É preciso conectar a ilha do Fogo com o país e com o mundo, com a resolução do problema dos transportes, mas, também, conexão tecnológica”, disse.
