Benefícios da salsa para a saúde

De acordo com o site The Healthy, a salsa apresenta os seguintes benefícios para a saúde:

Pode reduzir o risco de cancro da mama

A salsa tem na sua composição elementos protectores específicos contra o cancro da mama. De acordo com um estudo de 2017, publicado na revista Geroscience, a apigenina, uma substância natural presente no condimento revelou ser promissora como tratamento não tóxico de tumores mamários.

Previne o aparecimento de linhas de expressão e de rugas

Comer salsa melhora a aparência da tez. A erva é rica em vitamina C, que por sua vez produz colagénio, propriedade que dá à pele a sua estrutura e força. O colagénio ajuda a eliminar as linhas finas e rugas, sendo o segredo para a manutenção de uma pele saudável e jovem.

Ajuda a prevenir infecções urinárias

Os homeopatas usam a salsa para tratar infecções do trato urinário, da bexiga e pedras nos rins. A planta contém produtos químicos que causam a contracção muscular do intestino, bexiga e útero. Como tal, há milénios que é usada não só para tratar essas infecções, como para aliviar problemas gastrointestinais e cólicas menstruais.