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Os Hotéis Oásis foram desafiados a participar no projeto Down Cooking, o projeto visa proporcionar oportunidades de trabalho a pessoas com Síndrome de Down no mundo da gastronomia e restauração.
O Grupo Oásis aceitou o desafio, transformando a cozinha num espaço de aprendizagem, crescimento e partilha. Neste momento, três alunos estão a estagiar nos hotéis Salinas Sea e Belorizonte, na Ilha do Sal, nas áreas de cozinha e restauração; depois de três meses na EHTCV, estes alunos estarão agora cinco meses a aplicar o que aprenderam nos hotéis Oásis da Ilha do Sal.
Ana Abade, administradora do grupo, sublinha: “sentimo-nos imensamente orgulhosos por fazer parte deste projeto, que reflete os valores de solidariedade e inclusão que orientam o nosso grupo. O resultado tem sido uma experiência profundamente humana e enriquecedora, provando que a diversidade fortalece e inspira as equipas”.
O Grupo Oásis é para já o único parceiro hoteleiro de Cabo Verde a acolher estes alunos. A Oásis Atlântico é um grupo económico português nascido em Cabo Verde na década de 1990. De Cabo Verde foi dado o salto para o nordeste do Brasil em 2000, e em 2019 o grupo entrou em Marrocos, mais concretamente em Saidia. O grupo dispõe de oito hotéis – seis em Cabo Verde, um no nordeste do Brasil, no Estado do Ceará, em Fortaleza, e um em Saidia, Marrocos. Tem ainda vários projetos imobiliário-turísticos, tanto em Cabo Verde como no Brasil.
