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Segundo uma nota do Grupo Brugil, o evento promete ser um marco na celebração da gastronomia cabo-verdiana e internacional. “Já consolidado como um dos eventos mais aguardados pelos praienses, o festival ganha ainda mais força sob a gestão do Grupo Brugil, referência na organização de eventos e na promoção cultural em Cabo Verde”.
Este ano, refere a mesma fonte, o evento traz uma fusão irresistível entre os sabores autênticos de Cabo Verde e influências gastronómicas internacionais. “O público poderá degustar pratos incríveis, desfrutar de música ao vivo e vivenciar uma programação cultural vibrante, tornando o festival uma experiência sensorial completa”.
A organização avisa que além de expositores que irão apresentar os seus produtos e serviços, proporcionando um espaço dinâmico de networking e promoção da gastronomia e do empreendedorismo local.
A mesma fonte explica que além da gastronomia, os visitantes poderão participar de actividades interativas, como degustações exclusivas, concursos gastronómicos e experiências imersivas que aproximam o público da cultura alimentar cabo-verdiana.
“A expectativa é de que o festival atraia visitantes de diversas partes do arquipélago e turistas internacionais, contribuindo para a projecção de Cabo Verde como um destino gastronómico de referência”, aponta.
A organização sublinha que tem planos ambiciosos para o festival, almejando expandir o evento para outras partes da ilha de Santiago e, futuramente, para outras ilhas. “A partir de 2025, a proposta é levar o festival a outras localidades, tornando-o um marco permanente no calendário dos festivais gastronómicos nacionais”.
Conforme indica, o objectivo do evento é de celebrar a gastronomia local e internacional, valorizando os sabores tradicionais de Cabo Verde e promovendo a diversidade culinária global.
Fomentar o turismo, criando um espaço de convivência que atrai turistas e moradores, consolidando Cabo Verde como um destino gastronómico e cultural, é outro objectivo do evento.
