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A exportação do grogue do Tarrafal de Monte Trigo para França está a cargo da empresa Música & Grogue, criada, precisamente, para conservar, promover e exportar a aguardente que se produz no vale do interior do concelho do Porto Novo.
Simão Évora, produtor e representante da empresa, avança que a exportação do grogue e derivados vai aumentar, de forma significativa, ainda no decorrer deste ano.
O produtor garante que tem chegado ao mercado francês “um grogue de maior qualidade” que está a conquistar a preferência dos consumidores no país.
Também, em outras localidades do município do Porto Novo, como em Ribeira da Cruz, os fabricantes do grogue estão a modernizar a sua actividade, apostando no engarrafamento do produto, com vista à sua exportação para Europa e Estados Unidos da América.
A Associação dos Municípios de Santo Antão garante que, ainda em 2019, o grogue que se produz nesta ilha passará a ser vai ser certificado.
