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De acordo com o comunicado publicado na página oficial da ERIS, a actividade inspectiva teve o objectivo de verificar o nível de conformidade dos estabelecimentos com a legislação nacional aplicável ao sector alimentar, tendo em vista a segurança sanitária dos alimentos.
Assim, foram efectuadas inspecções em 19 estabelecimentos classificados como de restauração alocados em unidades de alojamento turístico, e em oito estabelecimentos grossistas e distribuidores para hotéis.
“Como resultado, houve necessidade de se fazer a suspensão da atividade de 04 estabelecimentos e ainda, a apreensão de produtos em 03 estabelecimentos”, informa.
As principais não conformidades registadas estavam relacionadas com as condições de higiene de géneros alimentícios, ausência de medidas preventivas de controlo de pragas, deficiente adopção das boas práticas de arrumação e manipulação de alimentos, conforme a mesma fonte.
