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Qual é, então, a melhor forma de descascar alhos sem demorar uma eternidade? Não podia ser mais fácil. Segundo a nutricionista Diana Dinis, basta colocá-los durante 30 segundos no micro-ondas.
Composto por cálcio, ferro, fósforo, magnésio, vitamina C e várias vitaminas B6, o alho é um poderoso antibiótico natural. Actua no controlo do colesterol e ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, previne o aparecimento de cancro e tumores, diabetes, bem como de doenças degenerativas como o Alzheimer ou demência e ajuda a desintoxicar o corpo.
