Mini no tamanho, gigante no sabor: os Bolos da Silva

PorSheilla Ribeiro,7 mai 2025 10:43

Saara da Silva descobriu que uma colher de carinho, uma pitada de memória e muito amor pela cozinha podiam render uma receita de sucesso. Desempregada, mas com talento de sobra, decidiu transformar a paixão pelos bolos em negócio e criou a marca Bolos da Silva, onde os protagonistas são mini bolos cheios de sabor e história.

“Sempre gostei de cozinhar, principalmente de fazer bolos, donetes, rissóis, pão e pudim. Ocasionalmente preparo para os amigos e família, é a minha forma de demonstrar carinho”, conta ao Expresso das Ilhas.

Foi esse carinho que se transformou em oportunidade. “Com o tempo percebi que o que já fazia por prazer podia se transformar num negócio e algo significativo”, revela.

E assim nasceu a ideia dos mini bolos, uma versão mais prática e acessível que mantém o sabor e aconchego do clássico bolo caseiro.

No seu menu, há actualmente mini bolo de laranja, cenoura e chocolate. “São feitos com muito cuidado e afecto para adoçar a vida das pessoas com sabor e lembrança de casa”, descreve.

Conforme relata, aprendeu a fazer o primeiro bolo, de cenoura, com a mãe que os vendia no mercado.

“Eu ajudava a ‘bater’ a massa e fui aprendendo tudo passo a passo”, recorda.

Hoje, diz, faz mini bolos porque quer oferecer uma opção mais acessível e prática, que podia manter o sabor e o carinho do bolo caseiro.

“Nem sempre as pessoas querem ou podem comprar um bolo grande. Os mini bolos são perfeitos para se presentear a si mesmo ou a alguém especial”, explica.

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