Danilson Borges falava a propósito do ateliê de socialização do Regime Jurídico que regula a Carteira Profissional para pessoas que trabalham na hotelaria, restauração e turismo, nomeadamente empregado de mesa e bar, guia de turismo, pasteleiro, recepcionista de hotel e cozinheiro, que decorreu na Câmara de Comércio do Barlavento (CCB).
Segundo o diretor-geral do Emprego, além de promover e valorizar a profissão, pretende-se “dar oportunidade à mão de obra qualificada de ter acesso ao emprego e, sobretudo, apostar fortemente na prestação de um serviço com qualidade”.
Isto porque, salientou, entende-se que “as pessoas quando são capacitadas têm as competências necessárias para exercer uma determinada profissão.”
Segundo a mesma fonte, de acordo com os últimos dados do Instituto Nacional de Estatística (INE), o sector de hotelaria e restauração emprega aproximadamente 13 mil pessoas no País, mas inicialmente foram apenas as cinco profissões, empregado de mesa e bar, guia de turismo, pasteleiro, recepcionista de hotel e cozinheiro, que estavam regulamentadas.
“A carteira profissional vai entrar em vigor e isto quer dizer que estaremos em condições para emiti-la, porque a carteira está ligada ao contrato de trabalho. As pessoas só podem ter contrato de trabalho se tiverem a carteira profissional”, avançou.
E é por isso, ajuntou, que se realizou o ateliê cujo objectivo é dar a conhecer a toda a sociedade o regime jurídico e recolher recomendações para a sua implementação.
“Estamos numa fase inicial e estamos disponíveis para ouvir as classes, os hotéis e restaurantes e adequar o regime jurídico para melhor funcionamento e organização do sector”, arrematou Danilson Borges.