Em Ribeira Grande de Santo Antão fica a propriedade de Lucas Leite Monteiro, onde muita coisa mudou desde os finais de 2019. A área de dois hectares e meio deixou a tradicional produção dos avós e o foco passou a ser a produção orgânica de hortaliças e frutas. A partir de então, a vida de Monteiro tomou novo rumo e a propriedade começou a chamar a atenção pela qualidade das verduras colhidas.