Receita de Natal. Sangria

PorExpresso das Ilhas,19 dez 2018 12:03

Um cocktail popular nas festas de final de ano, a sangria tem a vantagem de diluir o volume de álcool ao mesmo tempo que estimula o paladar. Entretanto, beba com moderação e se beber não conduza.

Ingredientes

2 laranjas (sumo de uma laranja. Corte a segunda em pedaços)

1 pêra (cortada em bocados pequenos)

1 maçã (cortada em bocados pequenos)

8 morangos (cortados ao meio)

1 limão (sumo e casca)

3 colheres de sopa açúcar mascavado

1 cálice aguardente velha

1 cálice vinho do Porto

2 paus de canela

6 folhas de hortelã

7,5 dl vinho tinto

5 dl de água com gás (opcional)

Preparação

Misture os pedaços de fruta com o açúcar, a aguardente, o vinho do Porto e as folhas de hortelã

Retire a casca do limão e esprema o sumo (laranja e limão) e misture ao preparado anterior e deixe a mistura ganhar sabor durante uma hora,

Despeje o preparado para um jarro e junte o vinho e a gasosa por cima. Se preferir, pode trocar o vinho tinto por branco ou não juntar a água gasosa.

Por fim, junte os paus de canela e adicione gelo a gosto.

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Autoria:Expresso das Ilhas,19 dez 2018 12:03

Editado porNuno Andrade Ferreira  em  21 mar 2019 23:22

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