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Ingredientes
2 laranjas (sumo de uma laranja. Corte a segunda em pedaços)
1 pêra (cortada em bocados pequenos)
1 maçã (cortada em bocados pequenos)
8 morangos (cortados ao meio)
1 limão (sumo e casca)
3 colheres de sopa açúcar mascavado
1 cálice aguardente velha
1 cálice vinho do Porto
2 paus de canela
6 folhas de hortelã
7,5 dl vinho tinto
5 dl de água com gás (opcional)
Preparação
Misture os pedaços de fruta com o açúcar, a aguardente, o vinho do Porto e as folhas de hortelã
Retire a casca do limão e esprema o sumo (laranja e limão) e misture ao preparado anterior e deixe a mistura ganhar sabor durante uma hora,
Despeje o preparado para um jarro e junte o vinho e a gasosa por cima. Se preferir, pode trocar o vinho tinto por branco ou não juntar a água gasosa.
Por fim, junte os paus de canela e adicione gelo a gosto.
