​A empresa avícula de São Vicente obteve há um ano a certificação ISO 22000. Há uma semana, uma auditoria internacional, obrigatória anualmente, renovou a licença. Hoje, metade da produção de ovos e frangos é vendida para os hotéis do Sal. Com o novo desenho de transportes marítimos inter-ilhas, o empresário João Santos acredita que em breve vai também começar a vender para a Boa Vista.