A Escola de Hotelaria e Turismo (EHTCV) inicia, ainda neste primeiro trimestre, acções de formação na cidade do Mindelo, nas áreas de alimentos e bebidas de nível 3, cozinha de nível 4, atendimento ao cliente e línguas estrangeiras. O objectivo é atender às necessidades locais, com foco no sector privado, anunciou hoje a presidente da instituição.