É assim que deve guardar os tomates para não ficarem moles (e sem sabor)

PorExpresso das Ilhas,27 fev 2025 9:38

Tomates são utilizados em múltiplas receitas da sopa ao arroz. Para os manter frescos e evitar que fiquem moles e com pouco saber tem de saber armazená-los. Elizabeth Adams, uma especialista da Urban Locker, citada no Daily Record, sugeriu um truque que deve mesmo seguir.

É mesmo simples. Basta "guardar os tomates com o caule virado para baixo". Isto "ajuda a evitar a perda de humidade e atrasa o processo de amadurecimento", explica.

Segundo a especialista, "os tomates têm um ponto fraco onde o caule está ligado, um local que é mais permeável ao ar e às bactérias em comparação com o resto".

Se os guardar com o caule virado para baixo, "está a limitar a entrada de humidade pelo caule, ajudando a evitar que os tomates se estraguem".

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