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De acordo com um comunicado oficial, publicado na página de Facebook da IGAE, a selagem será feita de forma progressiva, pelo que a instituição solicita aos produtores que façam voluntariamente a suspensão da actividade, facilitando o trabalho dos inspectores.
“Para facilitar o controlo da produção, a IGAE solicita e agradece a todos os produtores a disponibilização de toda a informação sobre a produção e dos seus clientes”, lê-se.
Em caso de necessidade de prorrogação do prazo de industrialização, a Inspecção Geral das Actividades Económicas informa que os produtores devem requerer à Direcção Nacional da Indústria o pedido devidamente fundamentado, quantificando a matéria-prima, a capacidade da fábrica e os dias necessários para a produção do grogue.
A selagem dos alambiques surge em cumprimento do disposto no Regime Jurídico que regula a produção do grogue, Decreto-Lei nº 11/2015 de 12 de Fevereiro.
