"São carregados de nutrientes, minerais e vitaminas, além de conterem muitas fibras, o que tende a deixar-nos mais saciados. E também são muito ricos em proteínas", escreveu.
Diana Bytyqi admite que o feijão contém um pouco de carboidrato, que pode aumentar um pouco os níveis de açúcar no sangue. Todavia, como é fonte de elevada proteína e fibra, esse aumento não é significativo.