Também chamado de 'tâmara da Índia', o tamarindo (tambarina) é muito mais do que um ingrediente saboroso. Amplamente utilizado na cozinha indiana e asiática, este fruto em forma de vagem e de sabor agridoce é uma verdadeira fonte de benefícios para a saúde, especialmente para o coração e olhos.

Sim, infelizmente, a falta de certas vitaminas tem consequências desagradáveis. Por exemplo, anemia por deficiência de ferro pode manifestar-se como letargia, palpitações cardíacas e falta de ar. Existe outro tipo de anemia, menos conhecido, mas desagradável que pode afectar a boca.

Quantas bananas pode comer por dia sem engordar? Esta pergunta deu o mote a uma conversa com a nutricionista Cibele Santos, que começa por indicar, em declarações à rubrica 'Claudia Meireles' do Metrópoles, que uma banana média contém cerca de 100 calorias. "Isto faz da banana um lanche saudável e de baixo valor calórico."

Quem aprecia papaias sabe que é notoriamente difícil prever o sabor de uma. Para facilitar a tarefa os especialistas do website de Martha Stewart explicaram o que deve ter em conta ao escolher (e comprar) uma. Tudo para garantir que leva as melhores para casa. Tome nota!

A Câmara Municipal da Praia (CMP) reiterou, hoje, o seu compromisso em resolver as reivindicações dos trabalhadores, destacando que muitos dos problemas actuais são resultantes das gestões anteriores. A autarquia assegurou que todos os serviços continuarão a funcionar normalmente durante a greve de dois dias convocada pelo SIACSA, envolvendo trabalhadores das áreas de Saneamento, Bombeiros Municipais, Logística, Cemitério e Aterro Sanitário.

A tangerina, assim como outras frutas cítricas, "possui uma quantidade considerável de vitaminas", começa por apontar a nutricionista Beatriz Fausto, em declarações ao jornal Metrópoles. Como tal, "é uma excelente opção de sobremesa, já que a vitamina C, por exemplo, aumenta a absorção do ferro pelo organismo".

A manga é uma fruta que se pode encontrar praticamente todo o ano. É rica em vitaminas A, B, C, E e K e consegue fornecer diversos minerais ao organismo, como é o caso do magnésio ou do potássio. Sabia que podem ser ainda mais benéficas se as mergulhar em água antes de consumir?

Manter o bom funcionamento do metabolismo é essencial para manter o peso saudável. Existem pequenas alterações que pode fazer para acelerá-lo. É logo na primeira refeição do dia que pode fazer mudanças.

Existem muitas partes dos alimentos que não são aproveitadas e, na realidade, estão recheadas de benefícios para a saúde. Não sabia? Recentemente, Karan Rajan, médico, autor e criador de conteúdos, no TikTok, enumerou três exemplos através de um vídeo.

A salsa é aquela erva que costuma juntar no final dos pratos e até usa apenas para enfeitar. Contudo, pode trazer vários benefícios ao seu organismo. Pode nunca ter pensado nas vantagens que tem ao consumir mais este alimento. A nutricionista Kejal Shah revelou ao 'website' HealthShots tudo o que tem perdido até aqui.

Assim que acaba de cozer as batatas, escorre a água e coloca-as logo da mesa para comer? A verdade é que devia esperar duas horas antes de consumi-las. São vários os benefícios que irá receber.

Fazer uma alimentação equilibrada tem um impacto significativo no peso e na saúde. Por isso, a maioria dos especialistas recomenda que a dieta inclua (quase) sempre muitos superalimentos, ou seja, alimentos saudáveis conhecidos com qualidades nutricionais extra. Quer exemplos? Especialistas fizeram uma lista no BestLife.

Perante o dado preocupante de que 40% dos alimentos produzidos globalmente são desperdiçados, a Too Good To Go salienta a necessidade de uma alimentação consciente, que cuide do nosso planeta. Desde a selecção dos ingredientes até à mesa.

Rico em fibras e proteínas, o feijão é um superalimento que pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue, refere Diana Bytyqi, especialista em endocrinologia, numa publicação feita na rede social Instagram.

Há alimentos que devem ser consumidos com moderação, mas "em momentos de fome ainda é necessária mais atenção", salienta a nutricionista Ana Cláudia Fernandes, numa publicação feita na rede social Instagram. Isto porque o mais provável é ficar ainda com mais fome.

Seja ao lanche ou a meio da manhã, há sempre aquela altura em que apetece comer qualquer coisa. Que tal umas bolachas de banana e aveia? A proposta é do 'website' EatingWell. Veja como é simples.

Diz-se que o pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia. Mas será que é mesmo? Segundo os nutricionistas que falaram com o 'website' Eat This, Not That, sair de casa sem fazer esta refeição acaba por trazer vários problemas ao seu organismo.

A Inspeção Geral das Atividades Económicas (IGAE) alertou hoje para a venda de ovos de borracha, misturados com ovos comestíveis, e prometeu acabar com esta “situação grave” para a saúde pública.

Todos os dias cerca de 90 mil alunos alimentam-se gratuitamente em 788 escolas de todo o país. Para muitos em situação de vulnerabilidade social, o lanche servido nas cantinas é a refeição mais importante do dia. Esta realidade reforça,ainda mais ,a importância de a escola oferecer refeições mais saudáveis e nutritivas ,para um melhor ensino e aprendizagem.

A revisão da lei das armas faz a manchete da edição desta semana do Expresso das Ilhas.