Em 15 anos de funcionamento, a Escola de Hotelaria e Turismo de Cabo Verde (EHTCV) formou mais de 12 mil profissionais e afirmou-se como referência nacional e internacional na qualificação de recursos humanos para o sector turístico. A procura é grande, a empregabilidade é alta, e os formados são disputados, também além-fronteiras. Em entrevista ao Expresso das Ilhas, a presidente do Conselho de Administração, Aldina Delgado, faz o balanço de uma escola que trabalha em estreita articulação com o sector privado, actualmente gratuita, e que tem como desafio massificar sem perder qualidade.

Se a classificação de Cabo Verde para o Mundial de Futebol tinha sido histórica, o resultado conseguido frente à Espanha entra também no grupo dos episódios históricos do futebol nacional.

O Governo pretende instalar na Escola de Hotelaria e Turismo de Cabo Verde (EHTCV) uma unidade de investigação e de promoção da gastronomia cabo-verdiana, para reforçar a identidade gastronómica nacional como um produto turístico diferenciado.

A mestre em Ciências Pedagógicas e em Gestão Educativa, Maria Aldina Duarte Delgado, é a nova PCA da Escola de Hotelaria e Turismo de Cabo Verde (EHTCV) e promete assumir as funções com “honra e dedicação”.