Já preparou as refeições para toda a semana? E vai comer sempre o mesmo até sexta-feira? Cuidado que estar constantemente a comer o mesmo prato pode trazer algumas consequências para a saúde.

Os preços mundiais de alimentos estabilizaram em Outubro, segundo o Índice de Preços de Alimentos divulgado na sexta-feira, 4, pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), destacando que o aumento de 3% dos preços dos cereais foi compensado por quedas nas cotações de outros alimentos básicos.

O microondas é um dos equipamentos mais usados na cozinha. Em poucos minutos fica com o almoço ou o jantar aquecido, sem ter de ligar o forno ou sujar uma frigideira. Ainda assim, existem casos em que é melhor fazê-lo, uma vez que há alimentos que não devem ser expostos às ondas eletromagnéticas.

Cada um tem as suas técnicas para cozinhar, no entanto, existem determinadas regras que devem ser seguidas por toda a gente e, segundo especialistas, não lavar o frango é uma delas. Os entendidos dizem que fazer isso não é de todo um passo necessário.

Depois de 6 meses fechadas, as barracas de comida do mercado de Sucupira, na capital, reabriram hoje. Agora, cada espaço deve ter duas mesas, com o máximo de duas pessoas. Ao contrário do que costumava ser, o movimento está fraco o que gera preocupação às comerciantes.

Programas de culinária na televisão nunca estiveram tão na moda. Desde concursos como o Master Chef, Hell’s Kicthen, Top Chef ou My Kitchen Rules, aos clássicos de receitas passo-a-passos tal como Chef at Home e Jamie Olivier, todos servem de inspiração para os amantes da culinária. Para ajudar, reunimos algumas dicas fáceis de pôr em prática que aqui lhe deixamos.