A obesidade é uma doença cada vez mais prevalente em todo o mundo e que tem vindo a aumentar também em Cabo Verde. Dados recentes apontam que quase metade da população adulta cabo-verdiana (44,2%) tem sobrepeso e obesidade, sendo que 14% é obesa. Uma prevalência que preocupa e mostra como urge maior consciencialização para o que comemos e como vivemos.

Cerca de 600 mil pessoas já estão em risco de insegurança alimentar em Tillabéri, no oeste do Níger, próximo da fronteira com o Mali, e uma "crise alimentar de grande envergadura" poderá ocorrer na região, disse hoje a ONU.

Nuvens de gafanhotos migratórios africanos estão a ameaçar a segurança alimentar de milhões de pessoas em Botswana, Namíbia, Zâmbia e Zimbabué. O alerta é da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura, FAO.

O director-geral da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) defende que um “trabalho considerável” precisa de ser feito em África, para se alcançar o objectivo da Fome Zero e erradicar a pobreza. Para a FAO, o desafio agora é construir parcerias que envolvam governos e sector privado, bem como pequenos agricultores e sociedade civil.

O ministro da Saúde e Segurança Social, Arlindo do Rosário, disse hoje, durante o atelier de lançamento do projecto Fundo Fiduciário II, CODEX Alimentarius, que é essencial o país investir na segurança sanitária dos alimentos.

“Higiene e Boas Praticas nos estabelecimentos Comerciais” foi o tema do painel apresentado hoje, por Verena Furtado, técnica da Entidade Reguladora Independente de Saúde (ERIS), em Assomada, no âmbito da Segunda Semana da Qualidade de Santa Catarina de Santiago.

A Inspecção Geral de Actividades Económicas (IGAE) e a Agência de Regulação e Supervisão dos Produtos Farmacêuticos e Alimentares (ARFA) encerraram um total de 10 restaurantes - em 30 inspeccionados - em Praia e Mindelo, por falta de condições de higiene.

O ministro da Agricultura e Ambiente, Gilberto Silva, disse hoje que deve continuar a existir uma "forte articulação" na Comunidade dos Países de Língua Portuguesa (CPLP) para resolver os problemas ao nível da segurança alimentar e nutricional.

​Apenas 3,5% das famílias cabo-verdianas estão em situação de insegurança alimentar, o que demonstra que Cabo Verde está longe de estar perante uma crise alimentar e nutricional, garante o ministro da Agricultura e Ambiente, Gilberto Silva.

A aplicação da lei da terra na Guiné-Bissau é fundamental para garantir a segurança alimentar, sobrevivência e rendimentos da população, defendeu hoje o director-geral da Agricultura guineense, Carlos Amarante.